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Evelyn Israel: "Extremadura está siendo un descubrimiento por sus vinos, productos, materia prima y sobre todo la calidez de sus gentes"
La responsable para España, Portugal, Chile y Argentina de la prestigiosa revista internacional de vinos, Gillbert & Gaillard, Evelyn Israel, participa en una gira por Extremadura donde está descubriendo de primera mano la riqueza y la cultura vitivinícola de la comunidad autónoma.
Durante la gira, Evelyn Israel, ha participado en varios encuentros y catas con público, destacando durante sus intervenciones que "Extremadura está siendo un descubrimiento por sus vinos, productos, materia prima y sobre todo la calidez de sus gentes". La enóloga y periodista especializada, afirma que la región es una gran desconocida "en España, pero sobre todo en el extranjero", desde la publicación esperan contribuir "con un pequeño granito de arena", a que la excelencia de los productos extremeños, la riqueza cultural y patrimonial de la región, y la cercanía de sus gentes, sean conocidas por los lectores de Gillbert & Gaillard.
En esta línea, Evelyn Israel ha manifestado que es "un placer estar en Extremadura" y ha recordado que 'Gilbert & Gaillard' es la segunda revista "más importante dentro del sector del vino", centrándose en el "europeo, más que francés", porque viene a reforzar y completar la opinión de los degustadores y críticos del sector de habla inglesa.
Además, según sus palabras, esta publicación consolida "toda esta opinión general de lo que significa la evaluación de los vinos". Así, ha indicado que está orientada a la "parte más romántica" del producto, en cuanto al tema del "equilibrio, del placer que produce", no el precio, pensando "mucho" en el consumidor.
Reportaje de doce páginas
Precisamente, la responsable de la revista ha manifestado que se ha elegido Extremadura para hacer este reportaje de doce páginas porque es "importante" darle "relevancia" a las regiones que no están "muy difundidas a nivel mundial", al tiempo que ha asegurado que con este trabajo van a demostrar que existe en Extremadura "un tremendo potencial" para que salga al mundo.
"Queremos dar a conocer la nobleza de Extremadura", ha insistido Israel, quien ha resaltado que durante los días que llevan en la región han degustado 60 vinos, motivo por el cual ya tienen "una opinión bastante clara" de lo que hay en la comunidad autónoma, "tanto cultural" como gastronómicamente.
Más información sobre la gira Gillbert & Gaillard Extremadura 2014, en la web oficial del evento http://www.extremadura.com/eventos/actividades-paralelas-de-gira-gilbert-and-gaillard-extremadura-2014